Le mardi 5 mai

Fille de restaurateurs alsaciens, elle décide de faire ses études viticoles et œnologiques en Bourgogne.

C’est après avoir travaillé chez Jean Louis Trapet, puis dans les vignes alsaciennes de Michel Chapoutier, que son domaine voit le jour en 2012.

Située à Reichsfeld, dans le Bas-Rhin, sur des terroirs principalement de grès et de schistes elle travaille en bio et sans intrants.

Ses cuvées : des blancs, des rouges mais aussi à ce jour des bulles !

5 vins à découvrir

5 plats gourmands

Une grande tablée conviviale

50€ par personne