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L'un des Sens, bar à vin Colmar

La carte de l’Un des Sens

Du mardi au samedi, à partir de 17 heures

Pour nous la vie est faite de plaisirs simples, du pain frais, une belle tranche de charcuterie, un bon morceau de fromage, et bien sûr un délicieux canon à partager ! 

Romain élabore sa carte selon ses trouvailles au jardin et au marché. La cuisine est faite maison et les plats suivent les rythmes de saison. Bonne régalade !

La carte des mets, à partager !

  • Planchette de charcuteries alsaciennes
    14
  • Aubergine confite, chimichurri & fromage blanc à l’ancienne
    9,5
  • Veau, truite fumée et sauce aux herbes
    14
  • Bibeleskaes, neige de munster blanc et patates
    12
  • Tomate brûlée, figues fraîches & sel fumé
    9,5
  • Carpaccio de betterave aux fruits rouges
    8,5
  • Rillettes de truite, pain grillé
    13
  • Houmous de pois chiche & gremolata
    8
  • 6 Escargots au beurre persillé
    10
  • 12 Escargots au beurre persillé
    18,5
  • Truite gravlax, céleri branche, raifort & pommes
    13,5
  • Tourte de canard & salade verte
    25
  • Tomates, burrata & nectarines
    18
  • Petite assiette de fromages locaux
    8
  • Grande assiette de fromages locaux
    15

Les douceurs

  • Desserts du moment
    7

    Panacotta à la vanille, coulis de cerises

    Le traditionnel fondant au chocolat

    Compotée de quetsches, fromage blanc & crumble

A Good Kickoff

Vous venez en groupe ?

On s’occupe de tout ! Nous pouvons vous proposer des formules toutes prêtes pour vos soirées. Jusqu’à 9 personnes, installez-vous à notre stammtish, cette grand table en bois conviviale, parfaite pour refaire le monde autour d’un bon canon !
Il est également possible de privatiser le bar en entier.

Dans tous les cas, pensez à réserver !

Have a Light Break

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé » et « A consommer avec modération ».

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