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Domaine Face B
Le domaine comprend 8 hectares de vignes sur la commune de Calce, cultivées en agriculture biologique et selon les principes de la biodynamie. Tout le travail de la vigne est réalisé à la main par Mathilde et Séverin . Seuls le travail du sol et certains traitements sont réalisés mécaniquement. Leur philosophie tend à réduire au maximum l’empreinte carbone de leur activité professionnelle. Le travail est plus long certes, mais tellement plus satisfaisant.
Domaine Le Temps des Rêveurs
Après avoir travaillé dans le monde du vin une quinzaine d’années, Jérôme reprends les terres familiales en 2014. Le vignoble comprend 6 hectares, en plusieurs terroirs situés au pied de la Sainte Victoire, versant Sud à côté d’Aix en Provence.
Depuis le début, il oriente son domaine vers une agriculture biologique et biodynamique à l’écoute de son environnement. Son objectif est de produire un vin naturel, imaginé à partir d’un terroir vivant et atypique, respectueux de la santé de ses consommateurs.