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Les ateliers BioTine

Thannenkirch
Dans un cadre exceptionnel, venez vous dépayser et cuisiner grâce à la bio-diversité
Une personnalité haute en couleurs !
Nous avons rencontré Christine et son mari au salon Made In Elsass organisé à Colmar. Nous étions à la recherche de bons produits, Bio de préférence et alsaciens; nous avons été servis !

Houmous carotte, végétal, classique ou encore betterave, le gamme ne manque pas de couleur. Des goûts justes, épices bien dosées, nous ne pouvons qu’admirer le travail de Christine.

Elle sélectionne et cuisine un par un des pois chiches alsaciens. [ Est ce vous, vous auriez la patience de le faire ? Pas nous ! ]

Christine complète sa gamme avec notamment des crackers et pesto à l’ail des ours.

Une reconversion réussie
Enseignante de profession, elle a décidé de lier son métier et sa passion, quelle belle idée ! Envie de vous faire plaisir, de partager un moment convivial, d’apprendre à cuisiner du bio-végétarien, des gâteaux de Noël en famille, ou un buffet d’été ? Les Ateliers BioTine sont ouverts à tous et vous profiterez dans un cadre idyllique au pied du haut Koenigsbourg du sourire de Christine.

Nous avons profité des talents de Christine lors d’une soirée Stammtisch à L’Un des Sens, et tous les convives ont été conquis ! Ils ne s’attendaient pas à manger uniquement des légumes, mais forcés de constater qu’avec un peu d’imagination et une pointe de talent, la cuisine végétarienne regorge de bonnes choses.

Nous ne voulons pas dévoiler tous les secrets, mais son mari se lance également dans une aventure, celle de la Boulangerie ! Avec un levain Bio et leur propre fournil .. A quand les ateliers pain de campagne ?!

Le mot de la fin
“Avec mes ateliers, je partage des saveurs, des couleurs et un peu de bonheur à la mode alsacienne mais aussi bio-végétarienne

Leslie
#lundessenscolmar

18 rue Berthe Molly   -    Colmar – Alsace

18 rue Berthe Molly
Colmar – Alsace

Ouvert du mardi au samedi, de 17h à 23h.

Ouvert du mardi au samedi,
de 17h à 23h.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - sachez apprécier et consommer avec modération.

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