“Si Je Cache Mon Fromage, Comment Mener Royalement Bonne Chère ?”
Mais à quoi cela correspond, prenons toutes les majuscules et voilà le moyen mnémotechnique de se souvenir des 10 crus du Beaujolais.
Saint-amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-vent, Fleurie, Chirouble, Morgon, Régnié, Brouilly et Côte de brouilly. Une quille de Beaujolais à toutes heures, gourmande et digeste !